Mercredi 17-10-2018
 
 
 
Les Astiers
43270 - ALLEGRE
 04 71 00 79 64
 06 73 53 07 57
 
 BIENVENUE...
 Ouverture du Magasin à la bascule - ALLEGRE - 31 Mars
En vente à la ferme, mais aussi à la bascule à Allègre, nous vous proposons exclusivement la production de notre exploitation : vente directe de viande (agneau, veau, génisse...), de fromages et d’oeufs, … 

Tous les produits de notre terroir,  sont élevés ou cultivés au plus près de la nature avec un souci constant de fraîcheur, de qualité, de goût, où l’origine et la traçabilité sont bien sûr garanties. 

Nous avons engagé notre production dans une démarche active de qualité gustative, d’hygiène sanitaire, de traçabilité, pour vous servir dans le plus grand respect des normes et de la tradition des saveurs fermières. Entre autres associations, nous adhérons à :
- L’Association des producteurs d’agneaux noirs du Velay
- La route du Lait : Réseau Riches monts
- AOP Lentilles vertes du Puy

Pour tous renseignement : 
06 85 63 72 74 ou 06 73 53 07 57 ou 04 71 00 79 64.

: plaquette_gaec.pdf

  Un an déjà !  
Un an déjà que Gilbert nous quittait. Il reste toujours présent dans nos mémoires.
Tu nous manques Gilbert, ton sourire parfois malicieux, ton intérêt pour toutes choses surtout celle des hommes, ta passion pour la terre, la paysannerie, tu nous manques !
Breton de naissance mais attaché à cette terre, dynamique et cultivé, il nous a transmis l'amour du Velay et de son histoire.

Retrouvez une petite biographie de Gilbert au travers de cette vidéo.
Nous vous souhaitons de tr√®s joyeuses f√™tes de No√ęl en famille.
Rendez-vous pour la nouvelle année !
 
  HORAIRES D'OUVERTURE  
Depuis le week-end de P√Ęques √† l'ouverture du magasin La Bascule, nous ouvrons tous les jours, le matin de 9h00 √† 12h00 sauf les lundis et jeudis.

Il y aura √† votre disposition nos viandes d'agneau, veau et bŇďuf vendus sous vides ainsi que des Ňďufs et des poulets fermiers.

 
  PAS d'INTERMEDIAIRE ENTRE NOUS !

Notre atelier de d√©coupe nous¬†permet de¬†vous faire profiter directement de nos sp√©cialit√©s de la Neira, viandes de bŇďuf Aubrac, de veaux de lait et d'Agneau Noir du Velay en circuit ultra court favorable¬†√† tous les imp√©ratifs :¬†¬†hygi√®ne, fra√ģcheur, tendret√© des viandes, prix tr√®s doux¬†! Produire et consommer local !

Mille excuses : il peut arriver que nous¬†manquions de viandes : nous ne for√ßons pas nos animaux. Nous avons choisi les Brebis Noires du Velay et les vaches de race Aubrac,¬†toutes deux¬†√† croissance lente : c'est gr√Ęce √†¬†cela que nos viandes sont si tendres et go√Ľteuses. Nous avons agrandi notre troupeau d'Aubrac pour vous satisfaire avec une plus¬†parfaite r√©gularit√©.
 
Nos b√™tes sont nourries aux herbes, foins et c√©r√©ales de nos terres. Elles sont men√©es √† l'abattoir¬†le plus proche (Polignac) puis d√©coup√©es par nos soins √† la ferme selon la plus stricte hygi√®ne. Ensach√©es sous vide pour pr√©server toutes leurs qualit√©s, nos¬†viandes fra√ģches, cent pour cent muscle, n'ont re√ßu aucun traitement ! SEULE LA VENTE DIRECTE¬†vous offre ces garanties de¬†QUALITE et SECURITE.

Pierre à la manoeuvre : dernière coupe de l'année...


 

 L'Agenda
Mois précédent  Août 2018  Mois suivant
L M M J V S D
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
separe
Liens Amis
separe
Lettre d'Informations
 
 Facebook