Samedi 03-12-2016
 
 
 
Les Astiers
43270 - ALLEGRE
 04 71 00 79 64
 06 73 53 07 57
 
 BIENVENUE...
 MARCHE DE NOEL

Notre boutique de La Bascule fait dodo... jusqu'à Pâques.

Retrouvons-nous avec plaisir au Marché de Noël de Saint-Paulien le dimanche 11 décembre. Vous pouvez nous passer vos commandes pour les fêtes de fin d'année  aux 06 85 63 72 74,   06 73 53 07 57.

TOUT L'HIVER nous vous proposons nos viandes d'AGNEAU NOIR du Velay, BOEUF AUBRAC, VEAU DE LAIT et nos Charcuteries de La Neira, notamment nos Terrines et notre Saucisson de La Neira primé aux Fermiers d'Or de Cournon...

Sans oublier nos OEUFS fermiers (nos poules picorent autour de la ferme de nos grands-parents) et notre LAIT 100% COMPLET et 100% NATURE (à notre stabule de Sarzols : détails sur demande).

POUR TOUTES VOS COMMANDES : 06 85 63 72 74,   06 73 53 07 57,   04 71 00 79 64.

 
  PAS d'INTERMEDIAIRE ENTRE NOUS !

Notre atelier de découpe nous permet de vous faire profiter directement de nos spécialités de la Neira, viandes de bœuf Aubrac, de veaux de lait et d'Agneau Noir du Velay en circuit ultra court favorable à tous les impératifs :  hygiène, fraîcheur, tendreté des viandes, prix très doux ! Produire et consommer local !

Mille excuses : il peut arriver que nous manquions de viandes : nous ne forçons pas nos animaux. Nous avons choisi les Brebis Noires du Velay et les vaches de race Aubrac, toutes deux à croissance lente : c'est grâce à cela que nos viandes sont si tendres et goûteuses. Nous avons agrandi notre troupeau d'Aubrac pour vous satisfaire avec une plus parfaite régularité.
 
Nos bêtes sont nourries aux herbes, foins et céréales de nos terres. Elles sont menées à l'abattoir le plus proche (Polignac) puis découpées par nos soins à la ferme selon la plus stricte hygiène. Ensachées sous vide pour préserver toutes leurs qualités, nos viandes fraîches, cent pour cent muscle, n'ont reçu aucun traitement ! SEULE LA VENTE DIRECTE vous offre ces garanties de QUALITE et SECURITE.

Pierre à la manoeuvre : dernière coupe de l'année...

 

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